agent accueil, service entretien restaurant social entraide douches municipales H/F - EC20745 Définition du métier ou de la fonction Au sein du Pôle - Autonomie et Solidarité - du CCAS et sous la responsabilité directe du chef d'équipe du restaurant social de l'Entraide et des douches, l'agent d'accueil, de service et d'entretien assure l'accueil, le service et l'entretien des deux équipements. Il est amené d ... dre de la mission d'accueil à encaisser des recettes. Il participe à la politique d'accueil permettant d'assurer la sécurité et la sûreté des usagers tout en assurant une veille sociale. Il rend compte de son activité au chef d'équipe régulièrement de son activité. Il est un agent polyvalent qui intervient de manière régulière sur l'une des trois missions identifiées ci-dessous. Missions - Activités Mission n-1 : Assurer le ménage et la désinfection en zone cuisine de l'Entraide Réceptionner des marchandises et contrôler les quantités livrées Respecter les règles sanitaires HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) : relevé des températures, vérification des dates limites de consommation, des dates de durabilité minimale, etc.) Préparer le petit-déjeuner et le déjeuner (remise en température, fiche de suivi, échantillons témoins, etc.) Cuisiner ponctuellement des aliments à faible risque sanitaire (pâtes, riz-), lorsque la situation l'exige Gérer le self et le service des repas Gérer les stocks alimentaires et les petits équipements (listes des besoins, envoie des commandes, courses) Gérer le compostage Nettoyer et désinfecter quotidiennement la zone de travail Mission n-2 : Accueillir et accompagner le public de l'Entraide tout en assurant le ménage et la désinfection Collecter et enregistrer les fiches de prescription Encaisser les recettes relatives à l'activité des deux équipements et réaliser les opérations nécessaires à la tenue de la régie de recettes Saisir quotidiennement les données d ... giciel dédié Veiller au bien-être et à la sécurité des usagers durant les repas, et solliciter le chef d'équipe si nécessaire Mettre en place les petits-déjeuners et les déjeuners Nettoyer et désinfecter les locaux dont les conteneurs poubelles extérieurs Mission n- 3 : Accueillir et accompagner le public des douches municipales, assurer la plonge, le ménage et la désinfection à l'Entraide Accueillir les usagers et garantir leur bien-être ainsi que leur sécurité. Encaisser les recettes relatives à l'activité des deux équipements et réaliser les opérations nécessaires à la tenue de la régie de recettes Tenir à jour les outils de suivi de l'activité Gérer le stock de produits ménagers et d'entretiens des douches Nettoyer et désinfecter les zones concernées Missions transversales Rendre compte quotidiennement de l'activité au chef d'équipe Participer aux réunions de service hebdomadaires Participer à l'organisation des événements du CCAS et plus particulièrement ceux portés par le pôle - Autonomie et Solidarité - (goûter de la solidarité, lutins de Noël...). L'agent peut être amené à réaliser toutes autres tâches confiées par sa hiérarchie. Positionnement au sein du service ou rattachement hiérarchique Travaille sous la responsabilité du chef d'équipe, et en son absence sous la responsabilité du chef d'équipe du portage Relations avec les fournisseurs Relations avec les partenaires : banque alimentaire, etc Catégorie statutaire Poste de catégorie : C Filière : Technique ou sociale Conditions ou contraintes particulières d'exercice du poste Journée continue : 7h45-15h00 (sauf le mardi 15h45) si mission n-2 et n-3 7h30-14h45 (sauf le mardi 15h30) si mission n-1 Port EPI obligatoire (Chaussures / Pantalon / veste)