POSTE : Assistant·e Projet Supply Chain en Alternance H/F DESCRIPTION : - Assurer le suivi et le pilotage des projets Supply Chain (SC) et 5S en environnement opérationnel, en coordination avec les équipes méthodes, les unités de production, les secteurs concernés et les services logistiques internes. - Veiller à l'application des standards en matière de gestion des stocks : segmentation, mise en bac, étiquetage des articles, et amélioration continue des points de stockage. - Suivre les niveaux de stocks de production et garantir la cohérence entre les données du système d'information et les stocks physiques observés. - Former les opérateurs terrain aux bonnes pratiques et aux standards Supply Chain afin de renforcer l'autonomie et l'efficience des équipes. - Piloter l'amélioration des standards opérationnels en collaboration avec les équipes de production, en s'assurant de leur validation et de leur mise en oeuvre. - Rédiger des supports de référence : fiches de bonnes pratiques, procédures de traçabilité et documents de contrôle Supply Chain. PROFIL : - Humilité - Ecoute - Pragmatisme - Autonomie (Déplacement sur Poitiers, Tours, Orléans) - Convivialité