NL Conseil - Ressources & Stratégies, cabinet de recrutement indépendant positionné premium, recrute pour l'un de ses partenaires, acteur reconnu de la restauration collective : un  - Chef Gérant (H/F) pour piloter un site scolaire d'envergure sur le secteur d' Évreux. ️ Votre mission Sur un site de restauration scolaire produisant environ 1000 repas par jour, vous êtes le garant de la qualité, de la bonne organisation et du plaisir des convives. À la tête d'une équipe de 9 collaborateurs, vous mettez votre expertise au service du goût et de la performance : - Élaboration et production de repas à base de produits frais et locaux, - Conception des menus en lien avec la diététicienne et l'équipe de cuisine, - Suivi de la gestion économique du site et des achats via mercuriale informatisée, - Management, animation et coordination de votre équipe, - Relation directe avec le client et les convives pour garantir leur satisfaction, - Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil - Vous êtes Chef de cuisine confirmé(e), avec une solide expérience en restauration collective, - Vous aimez manager une équipe et faire grandir vos collaborateurs, - Vous savez piloter un site avec autonomie, rigueur et sens du service client, - Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques et titulaire d'un CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou équivalent. Les atouts du poste - Un établissement dynamique et structuré, avec de beaux volumes de production, - Une équipe soudée et une ambiance conviviale, - Horaires en journée continue (7h00-16h00), - Des avantages attractifs : 13e mois, mutuelle, CSE, prime.