Rattaché.e à la Responsable Qualité, et au sein d'une équipe de 3 personnes, vous jouez un rôle transverse dans le service et intervenez en coordination avec les pôles R&D, Achats, Commercial, Production et Laboratoire. Vous êtes le référent principal sur tous les sujets en lien avec les clients, en France comme à l'international, et assurez le pilotage des audits qualité internes et externes tout en contribuant activement à l'amélioration continue. Vos missions : Audits qualité & surveillance interne: * Réaliser les audits qualité internes : processus, hygiène, infrastructure, vestiaires, nettoyage... * Suivre les conventions tripartites pour les analyses microbiologiques et physico-chimiques * Participer activement à la préparation et à la réalisation des audits externes (IFS, BRC) et visites clients Documentation produit et conformité: * Rédiger, mettre à jour et suivre les cahiers des charges clients en lien avec les équipes concernées * Élaborer et actualiser les fiches techniques produits * Valider les packagings MDD, en phase de création ou de modification  Interface client & réclamations: * Assurer le lien direct avec les clients pour toutes les demandes qualité (documents, données réglementaires, spécificités produits...) * Traiter et suivre les réclamations clients, en coordination avec les équipes internes * Consolider les retours et assurer un reporting rigoureux des actions correctives Amélioration continue & animation qualité: * Mettre à jour la documentation du système qualité et les indicateurs clients * Exploiter les résultats des panels de dégustation et suivre les actions associées * Contribuer à la mise en place d'outils, de supports de formation et à l'animation de la démarche qualitéProfil  : * Bac +3 à Bac +5 en Qualité ou Sciences des aliments * Expérience réussie en industrie agroalimentaire, dans un environnement certifié * La maîtrise de l'anglais peut-être un réel plus pour ce poste * À l'aise avec les outils informatiques, vous communiquez facilement avec des interlocuteurs variés * Vous êtes rigoureux.se, curieux.se, et avez un bon esprit de synthèse et d'analyse * Réactif.ve, conciliant.e, vous faites preuve de pédagogie et savez gérer les priorités Conditions et avantages :  * Poste en CDI, basé à Villefranche-de-Rouergue * 35 kEUR Fixe + Primes, selon profil et expérience * Accord aux bénéfices de l'entreprise