Description du poste : Notre client, spécialisé dans les legumes et les plats cuisinés surgelés recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) laborantin(e). Vos missions seront les suivantes : - Suivre les instructions données pour toutes les opérations de préparation de la chaîne de soutirage jusqu'à l'entrée en saumure et/ou sortie saumure. - Assurer le nettoyage et la désinfection des appareils dans le respect des règles d'hygiène. - Assurer l'identification des fromages par la pose des plaques de caséine et assurer les contrôles pH. - Alerter et reporter en cas d'anomalies process, produits, etc.... - Veiller à la bonne utilisation du matériel et à son entretien. Salaire : Selon profil horaires de 8 heures à 17 heures et un samedi matin sur 3 SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Description du profil : Nous recherchons une personne ayant un attrait pour les sciences, qui fait preuve de rigeur et de vigilance. Si vous aimez l'organisation, la précision, le soin et la méthode ; Si vous appréciez le travail en équipe ; Si vous possédez un esprit critique et analytique; Ce poste est fait pour vous; n'hésitez pas à nous contacter ...