POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Responsable du bon fonctionnement du rayon Boucherie (Trad et LS), vous : Encadrez une équipe de 2 personnes et veillez à la motivation et à la montée en compétences Gérez les achats, les commandes et les relations fournisseurs Assurez la présentation attractive du rayon, le respect des normes d'hygiène et la qualité des produits Garantissez la rentabilité du rayon : gestion du chiffre d'affaires, des marges, suivi du compte d'exploitation Maintenez un contact client de qualité et favorisez les ventes par vos conseils et votre sens du commerce PROFIL : Vous avez une expérience en tant que Responsable Boucherie en Grande Distribution. Ou vous venez de boucheries artisanales à fort volume, avec un bon niveau de responsabilités. Vous pouvez également être actuellement Second Boucher / Adjoint Rayon Boucherie et avoir envie d'évoluer. La direction du magasin accorde de l'importance à la formation et à la montée en compétences de ses collaborateurs. Vous êtes à l'aise avec la gestion, les commandes et le management d'équipe. Vous avez à coeur de proposer des produits de qualité et de créer une relation de confiance avec vos clients. Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et autonome. REMUNERATION ET AVANTAGES Salaire fixe selon expérience (2600 - 3200 euros bruts) 13e mois Participation Intéressement Primes sur objectifs