Vous aurez la charge : Assister la brigade pendant le service De la préparation des aliments, du dressage et l'envoi dans les différents postes de travail (désert, entrée et plats) D'appliquer les consignes données par vos supérieurs hiérarchiques De tenir votre place dans la chaîne d'activités De nettoyer, ranger et organiser votre poste de travail, et participer à l'entretien et au rangement des cuisines, de leurs abords ainsi que du matériel dans le respect des standards de qualité et process en vigueur, De respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement (normes HACCP) ; De remonter les dysfonctionnements immédiatement à votre supérieur hiérarchique. Vous avez une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire Vous êtes : Accueillant(e) et chaleureux(se) Dynamique et volontaire Polyvalent(e) et doté(e) d'un esprit d'équipe Capacité (et volonté) à travailler en équipe Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Mission du 30 décembre au 1er janvier ( 3 jours)