SAMSIC recherche, pour un de ses clients, un CONDUCTEUR DE SALLE PATES FEUILLETÉES (H/F)Vos missions seront les suivantes : Conduite de la zone de travail dont vous avez la responsabilité (réglage, suivi documentaire) Montage, démontage et lavage du matériel et équipement de la zone Création des rouleaux de pâte et pose/dépose sur la ligne de production Gestion et accompagnement du personnel affecté à votre zone Estimation du nombre de pétrin/rouleaux à faire (en relation avec les cuisines, la zone remplissage, etc.) Saisie informatiques des données de traçabilité et consommations (SAP, Gral, Excel, etc.) Mise en application des principes sécurité alimentaire (HACCP) et Atmosphère Explosif (ATEX) Respecter les consignes, modes opératoires et procédures Appliquer les règles et bonnes pratiques (sécurité, hygiène, recyclage et environnementales) Analyse des dysfonctionnements et force de proposition sur les règles rangement (5S)Les avantages :- Horaires en 2x8 avec primes associées (nuit, prime de roulement, panier repas)- Acquisition de RTT (36h30/semaines) et heures supplémentaires payées ou à récupérer- Une ancienneté valorisée : congé et prime dancienneté dès 5 ans- Et bien d'autres encore !