<p>Au sein du service production, rattaché(e) au responsable de production, vos missions <br />principales seront :</p> <p>- Peser des ingrédients</p> <p>- Identifier la traçabilité des ingrédients <br />- Lire et renseigner les documents de pilotage des opérations réalisées <br />utiliser des équipements manuels, semi-automatiques et automatiques pour mettre <br />en œuvre la recette <br />- Comprendre le process de fabrication (rôle des différents ingrédients, rôles des <br />différentes étapes) <br />- Réaliser les opérations de nettoyage de la ligne complète et/ou des machines et de <br />son environnement de travail selon les procédures de nettoyage établies. <br />- Contrôler sa production suivant des consignes et des procédures qualité et <br />enregistrer ses contrôles <br />- Respecter les règles d’hygiène, les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication et <br />les règles de sécurité </p> <p>Vous travaillez en étroite collaboration avec les autres opérateurs et conducteurs de la <br />ligne de production et de conditionnement pour garantir un produit fini conforme en terme <br />de qualité et quantité. <br /><br />Une formation de plusieurs mois sera mise en place pour vous permettre de devenir <br />autonome. Au cours de cet accompagnement, vous serez en binôme. <br />Conditions du poste : Travail posté, en équipes de jour ( 1x8 ou 2x8), travail du lundi au vendredi, travail le samedi exceptionnel <br /><br /></p><p>Vous cherchez un emploi stable, dans la production et la fabrication agro alimentaire, </p> <p>Vous avez une première expérience dans la restauration/cuisine/pâtisserie/production agro alimentaire.</p> <p>Vous cherchez une emploi pérenne au sein d'une entreprise familiale, </p> <p>Pas de contrainte aux horaires postés, au port d'EPI ( charlotte, blouse blanche etc...), à la station debout prolongée,</p> <p>Postulez, Ce poste est fait pour vous! </p>