Le Cantarel est un établissement de renom situé à Andelot-Blancheville, en France, qui propose une cuisine raffinée et authentique dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre équipe se dévoue à offrir une expérience mémorable à nos clients grâce à un service de qualité et une attention particulière aux détails. Après 40 années au CANTAREL, Olivier et Françoise souhaitent prendre la retraite et veulent céder leur établissement. Une repreneuse, professionnelle, est prête à se lancer dans l’aventure. Elle cherche un chef de cuisine motivé et ambitieux pour poursuivre cette belle affaire. Vous avez la passion du métier, vous avez envie d’être maître dans votre cuisine , venez en parler avec nous pour faire rayonner votre talent dans notre village au sein du CANTAREL bar bistrot de pays hôtel logis 7 chambres fdj pmu salle brasserie et salle restaurant 2 terrasses 2 logements etc Pour notre restaurant, nous recherchons un(e) chef de cuisine h/f passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de l'élaboration de notre menu, de la gestion de la cuisine et de la supervision de l'équipe culinaire. Vos missions incluront : - Concevoir et réaliser des plats innovants et de saison - Gérer les stocks et les approvisionnements de la cuisine - Former et encadrer l'équipe de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec la direction pour définir les objectifs culinaires et le budget Le profil recherché doit faire preuve de créativité, de leadership et d'une grande rigueur. Vous devez également posséder un sens aigu du service et être capable de travailler sous pression. Les compétences et traits de personnalité suivants sont essentiels pour réussir dans ce poste : - Expérience en cuisine professionnelle souhaitée - Formation souhaitée : BTH (Bac Technologique hôtelier) - Capacité à innover et à créer des plats variés - Excellentes compétences en gestion d'équipe - Sens de l'organisation et autonomie Salaire et avantages du poste : - Contrat : CDI - Logement inclus Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre une équipe dynamique, n’hésitez pas à postuler. Nous attendons avec impatience votre candidature !