Description du poste : En tant qu'alternant(e) boulanger(ère), tu apprendras ton futur métier au sein d'une équipe passionnée, dans un environnement de travail dynamique, artisanal et en contact avec les produits frais du quotidien. Accompagné(e) par un tuteur expérimenté, tu seras formé(e) pour :***Fabriquer pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Participer à toutes les étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson.***Assurer la qualité des produits mis en rayon et contribuer à leur mise en valeur.***Gérer les stocks de matières premières (farine, levure, etc.), participer aux commandes et aux réceptions.***Être force de proposition pour mettre en avant les produits et participer à la vie du rayon.***Respecter les procédures et les règles de sécurité tout au long de la journée. Tu vivras une alternance concrète, enrichissante et formatrice, au coeur d'un métier artisanal et essentiel au quotidien de nos clients. Description du profil : Tu aimes travailler de tes mains, tu es attiré(e) par les métiers de bouche, et tu veux apprendre un savoir-faire artisanal ? Rejoins-nous pour te former au métier de boulanger dans des conditions concrètes et motivantes ! Idéalement, tu sors d'un CAP ou Bac Pro Boulangerie, ou tu débutes une formation dans ce domaine. Nous recherchons une personne :***Motivée, curieuse et rigoureuse***Soucieuse du travail bien fait et du respect des normes***Appréciant le travail d'équipe et les horaires matinaux***Prête à s'investir dans un métier exigeant mais gratifiant À bientôt chez E.Leclerc GUERANDE !***Droit à la Participation / Intéressement dès l'été prochain***Formation e-learning sur l'hygiène, les process et la relation client***Un accompagnement de qualité pour te permettre de monter en compétences tout au long de ton alternance