Description du poste : TES MISSIONS***Tu assures la production et la mise en place d'un volume moyen de 70 couverts par service (poste chaud et froid), et tu assistes et secondes le Chef de cuisine. * Mise en place et surpervision du Brunch le week end en l'absence du chef de cuisine. * Tu supervises le commis de cuisine, en lien avec le Chef et/ou pendant son absence. * Tu veilles à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). * Tu es garant·e de la qualité de la présentation des assiettes et de la qualité gustative. * Tu es garant·e du parcours client et de la qualité de la prestation. * Tu es également force de proposition sur l'ensemble du parcours client. Description du profil : Titulaire au minimum d'un diplôme en Restauration, tu as acquis une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire, et de préférence en Restauration Collective,***Dynamique et motivé·e, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles et tu as le sens du contact,***Tu sais respecter les consignes et travailler en autonomie, Tu maîtrises les outils informatiques.***Ce poste n'est pas logé.***Ce poste à pourvoir en CDI à temps plein est classé en groupe 3 de la CCNS; Rémunération: 2050€ brut mensuel***Les + du poste : - Deux jours de repos consécutifs - L'accès aux activités sportives et à l'ensemble du complexe. - Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 85% Si tu réunis toutes les qualités, compétences et qualifications présentées, REVELE-TOI DANS L'AVENTURE !