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- Détail de l'offre 5824880
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Offre n° 5824880
Chef de cuisine H/F
05 - REALLON - Localiser avec Mappy
Publié le 14 octobre 2024
* Élaborer les menus et les recettes en fonction des saisons et des produits disponibles * Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine * Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service * Gérer l'approvisionnement, les commandes et le stock de produits * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Former et encadrer les membres de l'équipe * Participer à l'établissement des budgets et à la gestion des coûts de production * Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou dans un poste similaire * Solides compétences culinaires et créativité dans la création de plats * Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression * Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership * Flexibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 6 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900,00 Euros à 3400,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
Xtras - PepperD
Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé dans une station de ski des Hautes Alpes pour la saison hivernale. Vous serez responsable de la gestion d'une section de la cuisine, en préparant et en dressant des plats de qualité pour nos clients, tout en respectant les standards de l'établissement. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un cadre dynamique et convivial, tout en profitant de l'ambiance montagnarde. Le poste est...
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