POSTE : Agent de Service Polyvalent - Fap Raoul Loeb H/F DESCRIPTION : - Missions L'agent d'entretien veille à la propreté : - Des sols et surfaces verticales : balayage, lavage, décapage ; - Des locaux et lieux de vie ; - Des vitres ; - Des sanitaires (ainsi que mise à disposition du nécessaire utile à une bonne hygiène : savon, papier toilette) ; - Des placards, rideaux, tapis, matériel de bureau et informatique, radiateurs. Il vide les corbeilles et informe la direction de toute dégradation. - Sécurise l'accès aux produits ; - Veille au bon état des outils de nettoyage ; - Se munit des fiches techniques des produits qu'il utilise. L'Agent d'entretien en cuisine : - Organise et/ou participe à la réception des denrées alimentaires. - Assure la traçabilité des préparations conformémenr à la réglementation. - Organise la remise en température des aliments. - Confectionne les repas adaptés pour les régimes. - Assure le nettoyage et l'entretien des matériels, des locaux rattachés à la cuisine ainsi que la vaisselle. - Respecte les règles d'hygiène en vigueur en cuisine et met en application les protocoles de nettoyage et de désinfection et remplit les fiches d'enregistrement. - Participe à la méthode HACCP et à sa mise en oeuvre. - Applique et suit les protocoles et instructions de travail définis et rempli les docuements d'enregistrement. Rémunération selon CCN66 - Reprise d'ancienneté - PRIME SEGUR PROFIL : 2. Compétences requises - Savoir appliquer les normes d'hygiène en vigueur ; - Savoir s'adapter et modifier l'organisation son travail ; - Travail en équipe - Connaissance et maîtrise des processus, des techniques et technologies liés au fonctionnement d'une cuisine satellite ; 3. Conditions d'accès - Expérience souhaitée sur un poste similaire