RESPONSABILITÉS : Missions : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des usagers et d'entretien des matériels et locaux de restauration. Activités principales : - Participer à la production de préparations culinaires froides - Distribuer et servir les repas - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Contrôler la conformité des produits relatifs à son domaine - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Contrôler et suivre de la qualité des produits - Déconditionner, déboiter, désensacher les matières premières - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement Avantages : - Régime RTT avantageux (15 RTT pour un professionnel à temps plein) en plus des congés annuels - Prise en charge des frais de transport en commun à hauteur de 75% - Forfait annuel mobilités durables de 300€ - Gratuité des parkings - Crèches du personnel hospitalier (sous conditions) - Restaurants du personnel à tarif préférentiel sur chaque site - Tarifs très avantageux proposés en matière de loisirs, vacances, billetterie grâce à l'Amicale du personnel et au CGOS PROFIL RECHERCHÉ : Compétences et aptitudes requises : - Savoir faire - Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité et de manutention - Techniques culinaires de base - Technique nettoyage/entretien - Organisation méthodique du travail et gestion du temps - Savoir être - Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers) - Rigueur et efficacité - Capacité à travailler en équipe - Attitudes de service Conditions particulières d'exercice : - 7h30 de travail par jour (entre 6h00 et 15h00) Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg mettent tout en œuvre pour rendre accessible les postes ouverts aux personnes en situation de handicap.