Nous recherchons pour notre site de Villers-Bocage (14), spécialisé dans l'abattage, la découpe et la fabrication de produits élaborés, un(e) : ALTERNANT CHEF DE PRODUCTION (H/F)Dans la cadre du nouveau plan stratégique de l'entreprise, rejoignez le service 1ère Transformation (chaîne abattage) du site. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous mènerez les missions suivantes :Accompagner les responsables de secteur sur les actions proposées, non définies dans l'exercice budgétaireAccompagner à l'étude des projets avec définition des objectifs et du gain potentielAccompagner la mise en place des projets retenusMettre à jour les différentes procéduresFormer les équipesSuivre les indicateurs de suivi de performanceCes missions vous permettront de développer vos compétences en :Management des processus de productionPilotage de démarche d'excellence opérationnellePilotage de projets complexes en en contexte industrielInnovation et en accompagnement au changement