Description du poste : LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL ET SON RESTAURANT LOULOU RECHERCHENT UN(E) COMMIS DE SALLE H/F Blotti au sein du mythique Fouquet's Courchevel, sur la piste de Bellecôte à Courchevel 1850, Loulou s'installe dans ce chalet d'hiver pour y recevoir et partager des instants joyeux et savoureux. Si l'ambiance montagnarde ne manque pas de réveiller des souvenirs d'enfance de séjours au ski, Loulou invite également à un voyage imaginaire qui convie, par touches, la mythologie des Rocky Mountains américaines. L'Italie voisine s'invite naturellement dans la carte. Les grands classiques de Loulou, dont la pizza à la truffe et la pasta al pomodoro rencontrent ici avec les spécialités du Piémont, dans des propositions gourmandes pensées à l'assiette ou à partager ensemble. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT Effectuer les mises en place du restaurant. - Débarrasser et transporter les plats aux clients sur torpilleurs selon les standards et la configuration du restaurant - Débarrasser et transporter les plats aux clients sur les torpilleurs selon les standards et la configuration du restaurant. - Débarrasser le restaurant de la vaisselle sale. - Nettoyer et ranger les offices - Redresser les tables et assurer la remise en état du restaurant pour le service suivant.