POSTE : Boucher - Bouchère H/F DESCRIPTION : Chez nous, vous serez maître de votre carrière ! Nous recrutons un(e) boucher / bouchère en CDI pour notre client basé à COLOMIERS (31770) spécialiste en restauration. Plus de temps à perdre, postulez maintenant ! VOTRE MISSION Spécialiste des viandes d'exception et maturées - boucherie en ligne +10 boutiques de proximité VOS MISSIONS PRINCIPALES : Vous travaillez sur des boucheries d'exception pour réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, vous pouvez effectuer la vente de produits de boucherie, peut gérer un commerce de détail alimentaire (boucherie, boucherie-charcuterie) - Réceptionner des carcasses de viande - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer une carcasse aux opérations de découpe - Découper de la viande - Trier des pièces de viande - Détailler des pièces de viande - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères - Disposer des produits sur le lieu de vente - Renseigner un client - Prendre la commande des clients - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel ou un équipement Vous maîtrisez votre métier : - Techniques de désossage - Techniques de parage des viandes - Découpe de viande - Chaîne du froid - Stockage de produits alimentaires - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Anatomie animale - Utilisation de matériel de nettoyage - Techniques d'embossage de viande - Ficelage des viandes - Traçabilité des produits - Techniques de transformation des viandes SALAIRE : Entre 11.67€/h brut et 13€/h brut + primes sur CA/mensuel PRISE DE POSTE : DES QUE POSSIBLE LIEU PRISE DE POSTE : COLOMIERS TYPE DE CONTRAT : CDI VOTRE PROFIL De formation CAP / BEP, vous justifiez de 3 an(s) d'expérience sur un poste similaire. Votre esprit d'équipe et votre organisation sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste. Salaire proposé : 13 € brut par heure(s). Primes variables : Prime sur résultats. VOS AVANTAGES CHEZ NOUS CSE de qualité, accès à la formation et tous les avantages sociaux du FASTT(aide au logement, aide garde d'enfant). TRIANGLE INTERIM, C'EST Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! Plus de 250 agences d'emploi en France & Europe. Des conseils d'experts métier et un suivi personnalisé. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin ! PROFIL :