- Superviser et coordonner les opérations quotidiennes de la restauration - Assurer la satisfaction client par un service de qualité - Gérer et former l'équipe de restauration pour optimiser la performance - Développer et maintenir des relations positives avec les clients et les fournisseurs - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour améliorer l'efficacité opérationnelle - Analyser les performances financières et établir des rapports réguliers - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour organiser des événements spéciaux et des promotions - Expérience confirmée de 6 ans dans le domaine de la restauration - Excellentes compétences en gestion d'équipe et leadership - Solides aptitudes en relation client et service à la clientèle - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Sens aigu de l'organisation et de la planification - Maîtrise des outils de gestion et des logiciels de restauration - Créativité et capacité à innover pour améliorer l'expérience client - Compétences en résolution de problèmes et prise de décisions rapides