Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la métallurgie, un.e Laborentin pour rejoindre son équipe à VIBRAYE - 72320. Voici vos missions: Effectuer des prélèvements en production sur les matières premières, les produits finis et environnement (analyses bactériologiques, allergènes Mettre en analyse les prélèvements au laboratoire Gérer le suivi des plans de contrôles internes Préparer les échantillons pour envoi vers le laboratoire prestataire suivant les plans de contrôle externes Assurer l'approvisionnement des milieux de culture, des réactifs et matériels nécessaires aux analyses (commandes, suivi des tarifs en relation avec les fournisseurs Interpréter les résultats d'analyses, alerter en cas de non-conformité et proposer des actions correctives Participer à l'application des bonnes pratiques d'hygiène des opérateurs lors de la présence sur le terrain (sensibilisation des opérateurs aux risques de contamination, analyse des causes Renseigner et archiver les résultats dans le système de traçabilité Suivre les évolutions des normes réglementaires et appliquer les bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène Mettre à jour les documents du Paquet Hygiène (Procédures, instructions, formulaires Assurer l'entretien des équipements du laboratoire Gérer les instruments de mesure et assurer leur étalonnage Horaire de journée 7h-15h. Rémunération selon expérience et profil Poste à pourvoir dès que possible Description du profil Connaissances en microbiologie et chimie appliquées aux produits alimentaires Maîtrise des méthodes d'analyse en laboratoire (Listeria, Salmonelle, bilames Flores Totales- Entérobactéries, boite contact coliformes, dosage acide-base, tests par bandelette, kit détection allergènes, colorimétrie Utilisation des équipements de laboratoire (Diluteur, Poste de Sécurité Microbiologique, étuves, autoclave, spectrophotomètre Bonne gestion des données, maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels de gestion de la qualité Rédaction des instructions de travail, de bilans d'analyses ou édition de bulletins (audits, demandes clients Rigueur et précision dans la réalisation des analyses Sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome Bon esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement sur le terrain Avoir un esprit critique, capacité d'analyse des situations, source de proposition Respect des normes de sécurité et des procédures qualité.