RESPONSABILITÉS : Vos missions Le chef d'orchestre de la salle, vous êtes garant(e) de la qualité de l'expérience client et du bon déroulement du service. À ce titre, vous serez amené(e) à : - Accueillir et accompagner une clientèle exigeante avec professionnalisme et élégance. - Coordonner et animer l'équipe de salle durant les services. - Organiser la mise en place et veiller au respect des standards de la maison. - Assurer le lien permanent entre la salle et la cuisine afin de garantir la fluidité du service. - Conseiller les clients sur les mets et travailler en étroite collaboration avec le sommelier pour les accords mets et vins. - Garantir un service irréprochable dans le respect des standards Michelin. - Participer à la formation, à l'accompagnement et à la montée en compétences des équipes. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Participer à la fidélisation de notre clientèle grâce à une qualité de service personnalisée. Notre proposition : - Un CDI à temps plein. - L'opportunité d'évoluer au sein d'un restaurant étoilé Michelin reconnu. - Une équipe passionnée et un environnement de travail d'exception. - Une rémunération attractive selon votre expérience. - Des perspectives d'évolution au sein de l'établissement. Les avantages Les Trésoms - Prime de dimanche et de coupure - Intéressement - Chèques vacances/cultures et kadeos - Participation aux frais de transport. - Parking gratuit. - Repas pris en charge pendant les services. - Cadre de travail privilégié, entre lac et montagnes. PROFIL RECHERCHÉ : Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel dans un établissement gastronomique, étoilé. Vous vous reconnaissez dans les qualités suivantes : - Excellente présentation et sens du détail. - Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe. - Sens de l'organisation et excellente gestion des priorités. - Exigence, rigueur et discrétion. - Goût prononcé pour l'excellence du service. - Sens développé de l'accueil et de la relation client. - Français et anglais courant (une troisième langue est un atout).