Vous avez une solide expérience en assurance qualité agroalimentaire ? Vous souhaitez rejoindre un groupe reconnu à l'international dans le secteur des fruits et légumes ? Mehadrin recherche un(e) Assistant(e) Qualité dans le cadre d'un remplacement de congé maternité. Au sein de l'équipe qualité et en lien direct avec la Responsable Qualité, vous serez garant(e) du respect des exigences clients, réglementaires et internes tout au long de la chaîne logistique. Vos missions principales porteront sur : 1. Assurance qualité - Suivi de l'application des procédures qualité internes et des normes de sécurité alimentaire. - Vérification documentaire (certificats, traçabilité, dossiers d'expédition, étiquetage). - Réalisation d'audits internes, suivi des non-conformités, gestion des actions correctives. - Appui à la préparation des audits clients et certifications. - Suivi des indicateurs qualité et mise à jour des tableaux de bord qualité. 2. Agréage à réception  - Contrôle visuel et qualitatif des lots de fruits et légumes entrants. - Utilisation des outils de mesure (réfractomètre, calibreur, tablette, etc.). - Saisie des résultats et alerte en cas de non-conformité. 3. Contrôle des produits en stock et à l'expédition - Vérification des produits conditionnés avant départ (calibre, fermeté, conformité aux cahiers des charges clients). - Contrôle des pratiques d'hygiène sur le site (zones de stockage, ateliers). Vous justifiez d'au moins 3 à 4 ans d'expérience en assurance qualité dans le secteur agroalimentaire, idéalement dans les fruits et légumes. Vous maîtrisez les outils qualité, les exigences des certifications (type IFS/BRC) et les cahiers des charges clients. Vous êtes rigoureux·se, autonome, à l'aise avec l'outil informatique et les contrôles de terrain. Vous savez gérer les priorités et travailler dans un environnement réactif.