- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Haut-Rhin
- Mulhouse
- Détail de l'offre 5895985
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Cuisinier
- Haut-Rhin
- Mulhouse
- Détail de l'offre 5895985
Offre n° 5895985
Chef de Partie H/F
68 - MULHOUSE - Localiser avec Mappy
Publié le 15 octobre 2024
POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un(e) Chef de Partie pour son restaurant étoilé. Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence culinaire et contribuez à la réalisation de plats raffinés dans un cadre exceptionnel. En tant que Chef de Partie, vous aurez l'opportunité de démontrer votre expertise culinaire tout en travaillant au sein d'une petite brigade composée de 4 personnes. Vous participerez à la préparation et à l'envoi de plats pour une clientèle exigeante, avec une moyenne de 25 couverts uniquement en service du soir. Missions principales : - Assurer la préparation et la mise en place des plats selon les fiches techniques du Chef. - Superviser et encadrer les commis sous votre responsabilité. - Veiller à l'excellence du service et à la qualité des plats envoyés. - Participer activement au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les stocks et passer les commandes pour votre poste. Salaire : 1800€ net/mois Conditions : Poste non logé, travail en coupure. Horaires : 2 jours consécutifs de repos par semaine. Service : Environ 25 couverts par service (soir uniquement). Brigade : 4 personnes. PROFIL : - Expérience solide en tant que Chef de Partie dans un restaurant gastronomique ou étoilé. - Passion pour la cuisine gastronomique et haute précision dans l'exécution des plats. - Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés. - Esprit d'équipe, rigueur, et sens de l'organisation.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2308,00 Euros à 2308,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Aide de cuisine (H/F)
BERSER - 90 - BELFORT
Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant de spécialités Turques, nous recherchons un (e) aide de cuisine. Les missions : - Vous aidez le(la) cuisinier (ère) dans la préparation des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
commis de cuisine(H/F)
BOUCHERIE CHARCUTERIE EDEL - 68 - EGUISHEIM
Au sein d'une brasserie de 20 places à l'intérieur et 50 places à l'extérieur, vous serez l'adjoint du chef de cuisine, vous préparez des plats du jour, plats traiteur et à emporter. Prise rapide du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
AUBERGE DE LA PENICHE - 68 - KEMBS
Nous sommes à la recherche de notre commis de cuisine (H/F) en restauration . Nous sommes un restaurant familial qui propose une cuisine traditionnelle alsacienne avec des produits frais de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
LA PALETTE - 68 - WETTOLSHEIM
1 - Tâches prioritaires Préparations préliminaires - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
HOTEL RESTAURANT AU LION ROUGE - 68 - BARTENHEIM
Notre restaurant renommé recrute un Commis de cuisine H/F. Le poste est à pourvoir de suite. Vos missions: -Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles...
CDI - Temps plein
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
AUBERGE SUNDGOVIENNE - 68 - CARSPACH
Pour compléter ses équipes, l'Auberge Sundgovienne recherche un/e commis(e) de cuisine. Travaille du mercredi au dimanche midi Vous serez en appui appui à la réalisation de l'ensemble des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis/commise de cuisine (H/F)
ALTRI - 68 - ILLZACH
Vous assurez la mise en place des produits avant et après le service Pendant le service, vous préparez les différents plats en suivant des fiches techniques. Vous êtes en charge avec le reste de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Plongeur - aide cuisine H/F
LA FERME DES MOINES - 68 - JUNGHOLTZ
Au sein de notre restaurant traditionnel, nous recherchons d'urgence un aide de cuisine / plongeur. Vous assurez la plonge et venez en aide dans la préparation des ingrédients. Nous serons en...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 21 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Agent(e) de cuisine (H/F)
COUS N COOL - 68 - ST LOUIS 68300
Le Cousn'Cool recherche un(e) agent(e) de cuisine passionné par la cuisine. Vous aiderez à l'élaboration des plats proposés à notre clientèle. Vous serez également amené(e) à servir en boutique où...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
(H/F)COMMIS DE CUISINE
VERSITY - 90 - Belfort
Notre agence Aquila RH de Belfort recherche pour l'un de ses clients de la restauration un COMMIS DE CUISINE H/F. Vos missions: Vous réalisez les préparations préliminaires et des mets...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)