Élaboration d'un projet de soin diététique sur prescription médicaleMise en place, réalisation et suivi d'une démarche de soins diététiques individuelleTransmission écrites dans le dossier de rééducation patient OrbisDispensation de conseils et réalisation d'une démarche d'éducation thérapeutiqueConception et rédaction de documents techniquesCotation de l'activité diététique dans les logiciels (PMSI)Travail en coopération avec l'ensemble des professionnels de santéGestion des produits diététiques dans les unités de soins et recensement des besoins pour la commande de repasParticipation aux programmes ETP mis en place dans les services de soinsAccueil, encadrement des stagiairesParticipation aux études et aux protocoles de recherche en nutrition, aux groupes de travailMener des actions de prévention et d'éducation pour les patients hospitalisés, les aidants, les familles et les consultants externesMise en oeuvre, évaluation et suivi des orientations nutritionnelles définies par le CLANVeille de la qualité et de l'équilibre alimentaire de l'offre proposé pour l'ensemble des patients hospitalisésCoordination des actions et des informations nutritionnelles entre les services de soins et l'équipe restaurationInformation, formation, éducation des professionnels de santé, des patients et de son entourage, des personnels de restauration, et du grand public à l'alimentation et la nutritionParamétrage et gestion du logiciel SRD Restauration