Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.Prendre les commandes et assurer les encaissements.Préparer les produits et assurer le service dans le respect des standards de qualité.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de propreté.Participer à la réception, au rangement et à la gestion des stocks.Assurer la mise en place et l'entretien de l'établissement.Participer à l'organisation quotidienne du restaurant.Contribuer à la coordination et à l'animation de l'équipe.Suivre les objectifs commerciaux et participer à l'amélioration des performances.Développer progressivement son autonomie et ses compétences managériales.