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Chef de partie H/F - Cazaudehore 78 - Yvelines
Offre n° 5915259
Chef de partie H/F - Cazaudehore
78 - Yvelines
Publié le 15 octobre 2024
Description de l'entreprise Cazaudehore est le nomd'un lieu qui incarne l'art de vivre et de recevoir à Saint-Germain-en-Laye. À vingt minutes de Paris, au cœur d'une forêt de chênes centenaires, c'est une escapade proche par son accessibilité et lointaine par le sentiment d'évasion qu'elle procure. Ici-ailleurs opère le charme magicien d'un moment passé dans un merveilleux jardin, du confort et de plaisirs gourmands, rythmés l'hiver par le swing du jazz. Pour un repas champêtre ou au coin du feu, le temps de quelques jours, Cazaudehore est une maison de famille où l'on se sent chez soi. Une échappée belle, aux portes de la capitale. Description du poste Cazaudehore à Saint-Germain-en-Laye (78 - 20 minutes de Paris), recherche un Chef de Partie H/F pour renforcer son équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine et de son second, vous devrez: - Gérer son poste de manière irréprochable - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle - S'assurer du bon déroulement du service et de la qualité de la production - Participer à l'organisation et au contrôle du travail des commis de cuisine et des apprentis - Suivre ses stocks, passer ses commandes et sensibiliser ses collègues sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières - S'assurer du respect des règles d'hygiène - Développer et maintenir la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail Qualifications Dynamique, polyvalent(e) et autonome, vous savez travailler des produits frais. Votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre organisation font de vous un(e) professionnel(le) reconnu(e) et un(e) collaborateur fiable et sérieux(se). Dextérité, rapidité et efficacité sont des termes couramment employés pour définir vos capacités techniques. Votre sens de l'observation, ainsi que votre capacité d'écoute et d'adaptation assurent de votre rapidité de compréhension. Une expérience a un poste similaire, une parfaite maîtrise des cuissons et des règles d'hygiène sont requis. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 215,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Formation: * CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 01/11/2024 Date de début prévue : 01/11/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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