Le groupe NUTRISENS (100 Millions de CA, 500 collaborateurs) est devenu l'un des acteurs majeurs sur le marché de la nutrition, en axant sa croissance autour de deux grands pôles d'expertise : l'alimentation médicale et la nutrition clinique. Depuis 15 ans, nous travaillons avec passion pour imaginer des aliments bien pensés, bien préparés et surtout, bons à savourer. Parce que c'est ce qui nous tient à cœur : redonner le goût de manger aux personnes fragiles ou souhaitant mieux vivre leur quotidien grâce à nos solutions nutritionnelles adaptées. Le site de production Nutrisens situé à Beaune est composé de 100 personnes et est spécialisé dans la production de plats frais à textures modifiés et d'eaux gélifiées permettant de lutter contre la dénutrition et la dysphagie. Missions du poste : Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable UAP, vous êtes en charge de la préparation des matières premières pour nos recettes. A ce titre, vos missions seront les suivantes : * Se conformer au planning de production et au système informatique qui propose l'ordonnancement des pesées et leurs compositions * Respecter les emplacements, l'ordre de mise à disposition des matières premières, des lots déconditionnés qui sont proposés par le système informatique * Respecter toute la chaîne de pesée informatique et des validations nécessaires à la traçabilité des matières premières * Compléter les documents nécessaires à son poste afin de tracer l'activité * Respecter les plannings de nettoyage de l'atelier * Respecter les bonnes pratiques de fabrication de la pesée * Respecter la politique qualité de l'entreprise ainsi que les règles d'hygiène, sécurité et environnement Horaires - Environnement de travail : Du port de charge est prévu sur ce poste. La température ambiante de l'atelier préparation est de 4 degrés Le poste est en 2\*8 Profil recherché : Vous détenez un bon relationnel et vous appréciez le travail en équipe. Vous êtes dynamique et vous détenez une première expérience en industrie agroalimentaire.