Chef de partie (H/F) 83 - Tourrettes
Offre n° 5918369
Chef de partie (H/F)
83 - Tourrettes - Localiser avec Mappy
Publié le 28 novembre 2025
Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort est membre de Leading Hotels of the World et European Tour Destination. Le Resort comprend un hôtel cinq étoiles, quatre restaurants dont un restaurant étoilé au Guide Michelin, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2 parcours de golf, un centre d'entraînement haut-niveau pour faire de chaque séance une véritable progression vers l’excellence. La recherche de l’excellence, notre ambition d’offrir la meilleure expérience à nos clients et le goût du travail bien fait vous animent ? Rejoignez nos équipes ! Passionné(e) par le tourage et les viennoiseries ? Venez exprimer votre talent ! Rejoignez l'équipe pâtisserie en tant que chef de partie tourier, pour la saison 2026, en contrat saisonnier 39h00, de mars à novembre. Vos missions 1. Préparer et réaliser les pâtes levées, feuilletées et briochées (viennoiseries, croissants, pains au chocolat, etc.) 2. Assurer le tourage et le façonnage dans le respect des techniques traditionnelles et modernes 3. Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits 4. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) 5. Encadrer et former les commis et apprentis si nécessaire 6. Profil recherché 1. Formation en pâtisserie ou boulangerie (CAP, Bac Pro, BTM ou équivalent) 2. Expérience confirmée en tourage et viennoiserie, idéalement en établissement haut de gamme 3. Maîtrise des techniques classiques et modernes de boulangerie 4. Sens artistique, rigueur et créativité 5. Esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie Nous vous proposons 1. Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique. 2. Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste. 3. Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs. 4. De nombreux avantages proposés par notre CSE. 5. Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% par l’employeur. 6. Logement à partager, mis à disposition gratuitement pendant la saison. Pourquoi rejoindre Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** ? Rejoindre Terre Blanche, c’est intégrer un Resort d’exception reconnu pour la qualité de ses services, le standing de son accueil et le bien-être de ses équipes. Vous bénéficierez d’un environnement de travail privilégié, propice à l’épanouissement professionnel et personnel au sein d’un établissement de prestige. Diversité et inclusion dans nos équipes. Terre Blanche s’engage à favoriser la diversité sous toutes ses formes et accueille les candidatures de chacun, quelles que soient les différences ou les singularités.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)
Employeur
Terre Blanche
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