Notre Boulangerie Gonflé par Timothy Breton recherche un nouveau tourier dès maintenant. Nous travaillons des matières de qualité, beurre AOP Le tour se situe au RDC, à la vue des clients pour partager la beauté de ce travail. Avantages : * 75 prise en charge transport * Mutuelle * prime de cooptation * chèques cadeaux fin d'année * repas de Noel entreprise   - Préparer et façonner les pâtes feuilletées et les viennoiseries - Assurer le respect des recettes et des techniques de fabrication - Gérer le stock des matières premières et passer les commandes nécessaires - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production - Participer à la création de nouvelles recettes et produits - Former et encadrer les apprentis et nouveaux employés - Maintenir un espace de travail propre et organisé   - Expérience professionnelle d'au moins 1 an en tant que tourier ou tourière ( apprentissage ou CDI ) - Maîtrise des techniques de feuilletage et de tourage - Capacité à travailler de manière autonome tout en respectant les normes de qualité - Sens du détail et de la précision dans la préparation des produits - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication - Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement de travail dynamique - Passion pour l'art de la boulangerie et la pâtisserie