Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et Sous-Cheffe et en étroite collaboration avec l’ensemble de la brigade, vous participerez à la préparation, à la mise en place et au bon déroulement des services du restaurant Le Cocon, du bar et des événements (banquets, séminaires, mariages, etc.). Principales missions : * Participer à la mise en place et à la production des plats selon les consignes du Chef de Partie, * Réaliser les préparations culinaires de base et les garnitures, * Assurer la cuisson et le dressage dans le respect des fiches techniques et des standards qualité, * Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP, * Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises, * Collaborer avec l’ensemble des postes de la cuisine afin d’assurer un service fluide et cohérent. La polyvalence fait partie intégrante de notre fonctionnement : vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes et à développer vos compétences au sein d’une équipe bienveillante et passionnée. * Première expérience réussie en cuisine (restaurant, hôtel ou traiteur), * Connaissance des techniques de la cuisine traditionnelle et bistronomique * Rigueur, curiosité et envie d’apprendre, * Esprit d’équipe, goût pour la polyvalence et respect des consignes, * Sens du détail, de l’organisation et de la présentation des plats, * Bonne humeur et motivation : au Cocon, la convivialité et la solidarité sont essentielles. POURQUOI NOUS REJOINDRE Travailler au Cocon, c’est rejoindre une maison où la créativité, la qualité et le partage sont au cœur de tout. Vous évoluerez dans un cadre hôtelier haut de gamme, au sein d’une brigade bienveillante et ambitieuse, qui valorise la polyvalence, la formation continue et le développement de chacun. Prêt(e) à grandir à nos côtés ? Envoyez votre CV et venez vivre une aventure gourmande et humaine unique ! Plus d’informations : www.lecocon-restaurant.com