Le rayon Boucherie à la coupe est un des moteurs du magasin, avec un approvisionnement direct auprès des éleveurs et du travail en carcasses entières. Nous recherchons un(e) Boucher(e) en CDI à temps plein. Vous complétez une équipe de 4 personnes (1 responsable de rayon, 2 bouchers et 2 vendeurs). Votre rôle sera d'assurer la réception des marchandises, de préparer les viandes, de mettre en place le rayon, d’assurer le réassort, de participer à la gestion des stocks et de servir et conseiller les clients. Nous recherchons une personne ayant une forte sensibilité pour les produits du terroir, l’envie de valoriser et de transmettre le travail des éleveurs et des artisans locaux. Également capable d’être autonome et de travailler rapidement dans des conditions d’hygiène totale. Qualification au métier et expérience indispensables, partage des valeurs de l’entreprise et du concept, prise d'initiative et autonomie.