POSTE : Boulanger Cuiseur H/F DESCRIPTION : Notre agence Domino RH Narbonne recherche pour l'un de ses clients un Boulanger Cuiseur (H/F). Vos missions : - Cuire les produits de boulangerie et viennoiserie en respectant les recettes et normes d'hygiène - Préparer le poste, contrôler les pâtons, régler les fours et surveiller la cuisson - Réaliser le défournement, le refroidissement et les contrôles qualité - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, entretenir les équipements - Participer à la gestion des stocks liés à la production - Maîtriser les techniques de cuisson et les processus de fermentation - Travailler en équipe avec rigueur, organisation et réactivité - Travail en station debout, port de charges, exposition à la chaleur des fours Plan d'épargne salarial PROFIL : Première expérience en boulangerie artisanale ou industrielle appréciée Maîtrise des techniques de cuisson et connaissance des fermentations Rigueur, organisation et sens du détail Réactivité et respect des cadences de production