Votre Rôle en Campagne : Maîtriser le Processus depuis la Salle de Contrôle Pendant la saison intense de production (Campagne, Septembre à Janvier), vous êtes au centre de l'action : - Pilotage Automatisé : Depuis la salle de contrôle de la sucrerie, vous pilotez l'intégralité du processus de fabrication du sucre via une supervision moderne. - Maîtrise de la Qualité : En vous basant sur les analyses laboratoire, vous ajustez les paramètres de production pour garantir la qualité optimale du produit fini. - Optimisation de la Performance : Vous veillez en permanence à l'atteinte des objectifs de performance de votre atelier. - Traçabilité Rigoureuse : Vous enregistrez méthodiquement les données de fabrication sur les supports dédiés (cahiers, logiciels de données, etc.). - Sécurité et Hygiène : Vous appliquez scrupuleusement les règles QHSA (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) du site. - Vous avez une expérience significative dans le pilotage de processus industriels automatisés (idéalement en agroalimentaire, chimie ou industrie lourde). - Vous maîtrisez l'utilisation des outils de supervision et êtes à l'aise avec l'analyse de données (laboratoire, performance). - Vous êtes rigoureux, autonome et capable de prendre des décisions rapides et éclairées en environnement posté. - Votre engagement envers la qualité et la sécurité (QHSA) est exemplaire. Un Rythme de Travail Structuré par la Saisonnalité Ce poste offre une excellente alternance entre le travail posté intense et les périodes de préparation en journée : - Campagne (Septembre à Janvier)Travail Posté (cycle continu) : 2 Matins (5h-13h) / 2 Après-midis (13h-21h) / 2 Nuits (21h-5h) / 2 Repos.Pilotage et Production 24/7 - Inter-campagne (Février à Août)Journée : 07h30-12h00 / 13h00-17h00 (du lundi au jeudi)