La Nauve, Hôtel & Jardin est à la recherche de son/sa futur(e) Apprenti(e) Sommelier H/F pour rejoindre ses équipes et découvrir l'univers exigeant et passionnant de la sommellerie.Prise de poste : septembre Sous la responsabilité du Sommelier et de la Direction, vous veillez au bon déroulement du service et de la satisfaction des clients. Vos missions :Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitations de manière à garantir leur satisfaction optimale,Conseiller et informer les clients des différents vins et de leurs prix,Veiller à l'entretien du matériel, des locaux,Assister le sommelier,Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.