Description du poste : Vos missions Rattaché(e) au responsable de production, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de votre ligne de production. Vos principales missions seront de Piloter et surveiller la ligne de production Assurer les réglages et changements de formats Approvisionner la ligne en matières premières et emballages Contrôler la qualité des produits fabriqués Réaliser les contrôles et enregistrements liés à la production Effectuer les opérations de maintenance de premier niveau Identifier et signaler les éventuels dysfonctionnements Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail. Description du profil : Conduite et surveillance d'une ligne de production Réglage et paramétrage des machines Démarrage et arrêt de ligne Approvisionnement de la ligne en matières premières et emballages Réalisation des changements de formats Contrôle de la conformité des produits Contrôle des paramètres de production Détection et diagnostic des dysfonctionnements Maintenance de premier niveau Nettoyage et entretien des équipements Respect des procédures de production Utilisation des outils de suivi et de traçabilité Application des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire Respect des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène