POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Le Camping Atlantic club de Montalivet est un camping haut de gamme avec un accès direct à l'océan localisé au coeur du Médoc, dans la station balnéaire de Montalivet-Les-Bains. Fort de ses 921 hébergements locatifs et plus de 5000 personnes sur site à la semaine, notre camping a pour mission d'offrir à nos clients des vacances inoubliables ! Même les meilleurs ont un second. Alors sois le/la second(e) de cuisine number one de notre camping, et révèle tous tes talents culinaires ! En qualité de second(e) de cuisine, ton professionnalisme et ta passion sont la base de notre succès. Tes missions consistent à : - Élaborer les menus avec le chef - Respecter les fiches techniques du restaurant - Assurer la réalisation des entrées, plats et desserts - Gérer les stocks des ingrédients nécessaires à la réalisation des plats - Remplacer le chef durant son absence - Participer à la production et aux services - Effectuer et superviser le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves - Garantir le respect de l'organisation mise en place dans le restaurant - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité PROFIL : Tes atouts pour réussir ce poste : - Tu es issu(e) d'une formation en restauration - Tu as suivi la formation HACCP - Tu as déjà une première expérience sur un poste similaire Tes petits plus : - Tu es réactif(ve) et créatif(ve) ! - Tu aimes le contact humain ainsi que le travail en équipe - Tu es bienveillant(e) envers l'équipe Envie de t'investir et de vivre une aventure passionnante au sein de l'ACM ? Déposes ta candidature dès maintenant ! Compétences : Créatif(ve), Bienveillant(e), Réactif.ve