POSTE : Conducteur de Ligne H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez travailler dans le secteur de l'agroalimentaire et intégrer une entreprise dynamique près de Kernascléden. Nous recrutons 1 conducteur(trice) de ligne pour renforcer les équipes d'un site industriel reconnu. Vous serez intégré(e) à l'atelier pasteurisation et interviendrez sur les missions suivantes : - Démarrage de ligne : Vérifier les besoins du service pour lancer le programme de pasteurisation, contrôler le nettoyage et la stérilisation du pasteurisateur, vérifier la propreté irréprochable de la ligne - Gestion de la production : Assurer la traçabilité et compléter les documents (extraits secs, cahier pasto, etc.), transmettre les consignes de production, réaliser les dosages et réglages de fabrication, communiquer les anomalies éventuelles, effectuer les contrôles produits (pH, ES, température, test mousse), proposer des améliorations de procédés - Suivi de fabrication : Vérifier la qualité et la quantité des matières premières, s'assurer du bon fonctionnement de la ligne et anticiper les dysfonctionnements, faire remonter les idées d'amélioration, signaler les problèmes au service maintenance - Nettoyage & hygiène :Démarrer lavage/désinfection des pasteurisateurs avec NEP, nettoyage de la salle de pasteurisation fin de production - Application du système qualité / IFS / sécurité : Respect des procédures qualité et hygiène, respect des CCP, participation au suivi du système qualité, surveillance des paramètres de fabrication, respect des règles de sécurité Panier repas PROFIL : Nous recherchons un(e) opérateur(trice) de production motivé(e) et expérimenté(e), capable de s'épanouir dans un environnement agroalimentaire exigeant et dynamique. Expérience significative sur un poste similaire en milieu agroalimentaire. Maîtrise des pasteurisateurs et des procédés NEP (Nettoyage En Place). Connaissance des normes d'hygiène, des procédures qualité et des processus de fabrication. Rigueur, vigilance, dynamisme et réactivité pour garantir la qualité et la sécurité tout au long de la production. Conditions de travail : Horaires en 2×8 : 7h-15h ou 14h45-22h45 Travail en environnement frais Avantages : Prime de paniers Rejoignez une entreprise où votre expertise et votre engagement seront pleinement valorisés, et où vous pourrez évoluer dans un cadre professionnel stimulant ! Intéressé(e) ? Postulez directement en ligne ou contacter votre agence de Quéven. Notre équipe vous accompagne dans votre prise de poste