POSTE : Chef Boucher H/F DESCRIPTION : Vous aimez transmettre votre savoir-faire et garantir une viande irréprochable ? CODISTRI recherche un Chef Boucher H/F pour piloter l'atelier boucherie et assurer la qualité des produits proposés. Vous encadrez une équipe de bouchers, veillez au respect des normes d'hygiène et participez activement à la satisfaction des clients. Vos principales missions : - Gérer la découpe, la préparation et la présentation des viandes - Organiser le travail et animer l'équipe au quotidien - Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des produits - Passer les commandes et gérer les stocks - Conseiller les clients sur la meilleure utilisation des produits Ce poste requiert rigueur, sens du commerce et goût du travail bien fait. PROFIL : Vous avez le sens du produit et une solide expérience en boucherie ? - CAP ou BP Boucher exigé - Expérience confirmée en gestion d'équipe - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à organiser un atelier et à anticiper les besoins - Aptitude à conseiller la clientèle et à valoriser les produits