Référence CSP: 2025-2104772 Le(a) plongeur(se)-batterie a pour missions principales : Nettoyer et entretenir l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas. Ramasser et évacuer les détritus. Trier et ranger les ustensiles de cuisine. Veiller à la propreté du matériel utilisé et nettoyer le local de plonge. Vérifier l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks. Vérifier le bon fonctionnement du matériel et signaler les dysfonctionnements. Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur. Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, le(a) plongeur(se)-batterie peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service restauration.