Référence CSP: O033251/128000051 Agent au poste cuisine/lingerie. MISSIONS Au niveau de la restauration - préparation des mixés à l'UCPR selon la méthode HACCP - réception de la livraison des repas de la cuisine centrale selon les normes HACCP - préparation des mixés des enfants à réception - gestion de la remise en température des plats + plat témoin - préparation des biberons selon le protocole de reconstitution + nettoyage - installation du réfectoire - participation au repas (distribuer les plats) - préparation du goûter - gestion de l'entretien des locaux : réfectoire+ cuisine et des équipements en utilisant les outils de traçabilité mis à disposition - gestion de l'évacuation des déchets selon la méthode HACCP - gestion des stocks d'épicerie - préparation des commandes de repas Au niveau de la lingerie - entretien de l'ensemble du linge du CCE (laver, sécher, plier) - entretien des locaux : laverie + lingerie et entretien des équipements (étagère, machine, panières...) - gestion du stock des produits d'hygiène et d'entretien Auprès de l'équipe Elle fait partie intégrante du CCE.