Cemex est un leader mondial de l'industrie des matériaux de construction, présent dans plus de 50 pays. En France, nous sommes un acteur de premier plan du béton prêt à l'emploi, des granulats et de la gestion des déchets du BTP, avec plus de 1 800 collaborateurs et plus de 260 implantations réparties sur une grande partie du territoire. CEMEX recrute un(e) Che(fe) de carrière (H/F) en CDI basé(e) à la Môle (83) Sous la responsabilité du Responsable de production, le chef de carrière (H/F) avec le support du chef d'équipe organise la production de son unité et le chargement des produits conformément aux réglementations en vigueur. Il gère le matériel et le personnel nécessaire au fonctionnement de son site et est responsable de l'application des règles de sécurité. Descriptif du poste : * Dirige et contrôle l'exécution des opérations de découverte, de réaménagement, de minage, d'extraction, de production et de chargement. * Dirige et contrôle l'exécution de la conduite et du réglage des appareils fixes et mobiles * Planifie les interventions d'entretien courant pour prévenir les dysfonctionnements * Assure le suivi du budget. * Administre son site : commande, rapprochement de commande, stock fin de mois, suivi de production et extraction. * Organise sa production en fonction de l'état des ventes et de l'état des stocks. * Fait appliquer les dispositions des cahiers des charges de prestation de sous-traitance. * Planifie, dirige et contrôle le travail des salariés de son site et des sous-traitants. * Gère la présence des effectifs, des horaires de travail, et planifie les congés. * Assure la communication de l'entreprise auprès du personnel de la carrière * Produit conformément aux normes et aux procédures Qualité (PAQ et MAQ). * En liaison avec le Service Produits et Qualité, il identifie les produits non conformes, les gère et prend les dispositions qui s'imposent pour y remédier. * Fait appliquer au personnel de l'entreprise, des sous-traitantes et des tiers les règles de sécurité et de prévention des risques. * S'assure des habilitations et permis de son personnel. * Fait appliquer la réglementation liée au transport, au dépôt et à l'emploi des explosifs.. * Planifie, dirige et contrôle en liaison avec le service environnement et foncier l'ensemble des travaux de réaménagement. * Fait appliquer les règles environnementales liées à l'exploitation de la carrière  * Participe au bon relationnel avec les riverains, les propriétaires, les administrations, les associations et les élus. Vous possédez un diplôme de niveau 5 (BAC + 2) avec un C.Q.P. Chef de carrière ou un diplôme d'école d'ingénieur spécialisé. Vous êtes méthodique et rigoureux(se).  Vous savez travailler en équipe et possédez une première expérience de management.   Vous avez le sens du relationnel, êtes organisé(e) et rigoureux(se) et savez prendre des initiatives.