POSTE : Responsable de Production H/F DESCRIPTION : Embarquez avec nous dans l'aventure Grands Moulins de Paris au poste de : RESPONSABLE DE PRODUCTION (F/H) Basé à BRIENNE LE CHATEAU (10) Rattaché(e) au Directeur de site vous avez en charge d'assurer l'organisation et la gestion de l'ensemble de la production de l'établissement. Vous intervenez de la transformation jusqu'au conditionnement de nos produits (environ 20 personnes). Vous vous appuyez pour cela sur votre encadrement de proximité. Nous vous donnons du grain à moudre Vous assurez la gestion et le suivi opérationnel de l'usine Vous participez à la définition des objectifs de production et optimisez la productivité Vous gérez et décidez des ressources nécessaires à l'optimisation de la production Vous supervisez la fabrication et garantissez l'atteinte des objectifs fixés dans le respect des normes qualité, sécurité, quantité, coûts et délais Vous assurez le reporting par ateliers et établissez en lien avec notre service ordonnancement interne, les plannings de production Vous contrôlez l'application de la règlementation hygiène et sécurité en matière de production Vous identifiez les actions et mettez en oeuvre des plans d'amélioration continue définis Vous managez l'ensemble des équipes de production (20 personnes environ) Vous pilotez des projets en autonomie PROFIL : Vous apportez de l'eau à notre moulin De formation supérieure en industrie agroalimentaire (IAA), vous justifiez d'une expérience significative (minimum de 3 ans) dans la gestion de production au sein du secteur agroalimentaire, avec une solide expertise en management d'équipes et en amélioration continue. Manager opérationnel confirmé(e), capable de fédérer vos équipes, vous êtes proactif(ve) et doté(e) d'un réel dynamisme. Vos qualités d'écoute, de gestion et d'organisation seront vos clés de réussite pour ce poste.