POSTE : Cuisinier - Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Le Casino d'Amnéville, établissement du Groupe Tranchant, recherche un(e) Cuisinier(ère) / Chef de Partie confirmé(e) en CDI pour renforcer son équipe de restauration. Vous intégrerez une brigade dynamique au sein d'un restaurant ouvert 5 soirs par semaine, où la qualité des produits, le savoir-faire et l'esprit d'équipe sont au coeur de notre activité. Vos missions Au quotidien, vous serez amené(e) à : - Préparer les ingrédients et assurer la mise en place avant le service. - Réaliser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. - Effectuer le dressage des assiettes avec soin. - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir votre poste de travail et le matériel propres et organisés. Conditions et avantages - CDI - 35 heures par semaine - Horaires en continu, principalement en soirée - Rémunération : 2 300 € brut mensuel - Prime de présence - Mutuelle prise en charge à 60 % - Avantages CSE - Participation aux bénéfices - Aide au logement possible Poste soumis à la Convention Collective Nationale des Casinos (n°2257). PROFIL : - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et les cuissons. - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve). - Vous appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement rythmé. - Une expérience en restauration est indispensable.