Description du poste :***Créer des menus en fonction des contraintes alimentaires et financières.***Assurer la commande des matières premières en respectant le budget prévu.***Surveiller le niveau des stocks et les dates de péremption des aliments.***Coordonner le travail des équipes pour atteindre les objectifs.***Veiller au bon respect des règles d'hygiène et de sécurité.***Dans certains milieux, comme les maisons de retraite ou le médical, ce professionnel pourra être amené à travailler en collaboration avec des médecins et des nutritionnistes. Description du profil : Vous disposez d'une expérience confirmée d'au moins 2-3 ans sur le poste de chef gérant Le poste nécessite une disponibilité un week-end sur 2 Salaire à définir selon le profil