Description du poste : Assurer l'installation, la mise en service, la maintenance et le dépannage des équipements frigorifiques et de cuisine professionnelle dans le respect des normes de sécurité et de qualité. Garantir la satisfaction client par des interventions rapides, fiables et professionnelles.***Missions principales Maintenance & dépannage***Intervenir sur les équipements frigorifiques (chambres froides, vitrines, groupes, etc.)***Assurer la maintenance préventive et curative***Diagnostiquer les pannes : mécanique, électrique, frigorifique, gaz***Réaliser le contrôle d'étanchéité, tirage au vide, brasage***Préparer et assurer la mise en service des installations***Équipements de cuisine professionnelle***Dépanner et entretenir fours, friteuses, grills, plaques, lave-vaisselle, etc.***Maîtriser les différentes sources d'énergie : gaz, électricité, vapeur***Administration & reporting***Rédiger les rapports d'intervention***Suivre les stocks de pièces détachées***Veiller à la conformité réglementaire des installations***Assurer un suivi client rigoureux et professionnel***Interventions***Déplacements réguliers sur sites clients***Travail autonome ou en équipe selon les interventions Description du profil :***Formation : CAP / BEP / Bac Pro / BTS en froid, électrotechnique, génie climatique ou maintenance***Expérience significative en réfrigération ou cuisine professionnelle***Autonomie, rigueur, prise d'initiative***Bon sens du relationnel et esprit de service***Permis B indispensable***Capacité à intervenir seul(e) en dépannage***Connaissance approfondie des circuits frigorifiques***Lecture de schémas frigorifiques***Maîtrise brasage, tirage au vide, recherche de fuites***Connaissance des fluides : CO2, R290, R32, R404A.***- Lecture de plans et schémas électriques***- Connaissance des armoires électriques, moteurs, variateurs***- Habilitations électriques souhaitées***Compétences en cuisine professionnelle - Diagnostic et réparation d'équipements de cuisson***- Maintenance d'équipements de lavage professionnel***- Maîtrise des installations gaz