Notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, recrute dans le cadre du renforcement de ses équipes un(e) Opérateur(trice) Enrobage afin de participer à la fabrication de ses produits.Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur les différentes étapes de fabrication et d'enrobage de produits alimentaires tels que les graines, fruits secs et épices, dans le respect des recettes et des standards qualité.Vos missionsPréparer le matériel et les équipements nécessaires à la production selon le planningPrendre connaissance des ordres de fabrication (OF) et appliquer les consignes associéesPréparer, peser et doser les matières premièresRéaliser les différentes étapes de fabrication : mélange, cuisson et refroidissementEffectuer les opérations d'enrobage des produitsContrôler la conformité des préparations et assurer leur étiquetageEffectuer le suivi des matières premières entrantes et des produits sortantsRenseigner les documents de suivi à chaque ordre de fabricationMettre les produits finis en cartons et organiser les palettesNettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et le matériel utiliséSignaler toute anomalie et contribuer aux améliorations des méthodes de travailOrganisation du travailHoraires en équipes selon le planning de production :06h00 13h4013h35 21h15Les avantagesPrime d'habillagePanier repasSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.