CRIT Castres recherche pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un employé de restauration collective (H/F). Vous travaillez en horaires coupées et vous travaillez un week-end sur deux.Au sein d'un EHPAD situé entre Castres et Revel, vos missions seront :- Assurer la mise en place et le service en restauration collective- Participer à la préparation des plats chauds et froids- Réaliser la préparation des mixés- Respecter les régimes spéciaux- Effectuer le nettoyage et le rangement de la cuisine et des espaces de restauration- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP