- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Chef des ventes
- Val-de-Marne
- Vitry-sur-Seine
- Détail de l'offre 6005833
- Accueil France Travail
- Emploi
- Commerce et distribution
- Chef des ventes
- Val-de-Marne
- Vitry-sur-Seine
- Détail de l'offre 6005833
Directeur Catégorie Frais H/F 94 - VITRY SUR SEINE
Offre n° 6005833
Directeur Catégorie Frais H/F
94 - VITRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
POSTE : Directeur Catégorie Frais H/F DESCRIPTION : Nous recrutons pour l'un de nos partenaires, groupe leader de la Grande distribution localisé à Vitry-sur-Seine, le profil idéal qui occupera le poste de Responsable de département frais H/F. Vos missions principales seront les suivantes : Gestion opérationnelle du département : - Assurer l'approvisionnement et la disponibilité constante des produits frais (fruits, légumes, viandes, poissons, produits laitiers, etc.) en magasin, en supervisant les commandes, les livraisons, et le stockage. - Garantir la présentation optimale des produits frais en veillant à leur mise en rayon selon les normes de l'enseigne et les règles de merchandising. Management de l'équipe (chefs de rayons frais) : - Encadrer, former, et motiver l'équipe du département frais pour maintenir un haut niveau de service client. - Organiser les plannings de l'équipe en fonction des besoins opérationnels, en respectant les contraintes horaires et les périodes de forte activité. - Effectuer des évaluations régulières des performances des employés, et mettre en place des plans d'action pour améliorer les compétences et l'efficacité de l'équipe. Suivi et optimisation des performances : - Analyser les indicateurs de performance du département (chiffre d'affaires, marges, taux de casse, etc.) pour identifier les axes d'amélioration. - Mettre en oeuvre des actions correctives pour optimiser les ventes, réduire les pertes, et maximiser la rentabilité du département. - Participer à la définition des objectifs commerciaux et veiller à leur atteinte par l'équipe. Gestion de la qualité et de la fraîcheur : - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en supervisant le respect des procédures de traçabilité et de conservation des produits. - Contrôler régulièrement la qualité des produits en rayon et prendre les mesures nécessaires pour garantir la fraîcheur et la conformité des produits vendus. - Gérer les invendus et les produits en fin de vie pour minimiser les pertes et le gaspillage. Développement de l'offre produit : - Proposer et mettre en place des actions commerciales et promotions spécifiques au département frais pour dynamiser les ventes. - Participer à la sélection des assortiments produits en fonction des tendances du marché, des attentes des clients et des directives de l'enseigne. - Réaliser une veille concurrentielle pour ajuster l'offre et les prix en fonction du marché local. Avantages obligatoires : (Tickets restaurant, mutuelle) PROFIL : Le candidat idéal possède une solide expérience dans la gestion d'un département frais, avec une expertise en management d'équipe et en optimisation des performances commerciales. Rigoureux et organisé, il maîtrise les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Doté d'un excellent sens du service client, il sait anticiper les besoins du marché et s'adapter aux attentes de la clientèle. Enfin, il fait preuve de leadership et de capacités d'analyse pour piloter son département avec efficacité.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 50000,00 Euros à 50000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Bridge RH
Bridge RH & Associés, cabinet généraliste à taille humaine fondé en 2010 par des experts en recrutement. Nous mettons notre expertise et nos conseils au service de nos candidats et de nos partenaires, notre objectif : créer de belles rencontres professionnelles. Notre ADN repose sur des valeurs essentielles : la bienveillance, la confiance, l'engagement Il n'y a qu'un pont à franchir !
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Chef de département alimentaire - PARIS (75) (H/F)
MY RECRUTEMENT 2,0 - 75 - Paris (Dept.)
Dans le cadre du développement de notre client, une enseigne reconnue de la grande distribution, nous recrutons plusieurs : CHEF DE DÉPARTEMENT ALIMENTAIRE (H/F) Votre rôle : Après une formation...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Developpeur de produits (H/F)
75 - PARIS 08
Le Développeur de Produits pour les Vêtements d'Extérieur et de Prêt-à-Porter est le partenaire principal de co-création avec le Design, responsable de la traduction de la vision du design en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Responsable de département en grande distribution
GONESDIS - 95 - GONESSE
Véritable relais de communication entre la direction et son département, il encadre et anime (répartition et contrôle du travail) une équipe composée d'employés commerciaux et de responsables de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de Secteur GMS - Paris - Parcours Évolutif - CDI H/F
LDC Groupe - 75 - PARIS 01
POSTE : Chef de Secteur GMS - Paris - Parcours Évolutif - CDI H/F DESCRIPTION : Vous aimez le commerce, la négociation et le merchandising ? Rejoignez-nous ! Marie est à la recherche d'un Chef de...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 3 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
CHEF DE DÉPARTEMENT PRODUIT FRAIS TRADITIONNELS F/H - Ventes en magasin (H/F)
CODISTRI - 94 - IVRY SUR SEINE
Descriptif du poste: Nous recherchons actuellement un Chef de Département Produit Frais Traditionnels H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions principales seront les suivantes : -...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 15 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable Surgelé H/F
E.Leclerc - 94 - ORLY
POSTE : Responsable Surgelé H/F DESCRIPTION : En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez votre rayon SURGELE pour contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux. Vous...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 2 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Responsable de Secteur GMS (H/F) Paris (77) (H/F)
Groupe Lactalis - 75 - PARIS 01
Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 18 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Secteur GMS - Épicerie Sucrée - Salée H/F
Agence Armada - 75 - PARIS 01
POSTE : Chef de Secteur GMS - Épicerie Sucrée - Salée H/F DESCRIPTION : Au-delà de votre mission de Chef de Secteur, vous êtes l'ambassadeur(drice) de notre partenaire spécialisé dans l'univers...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 6 jours
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
RESPONSABLE RAYON FRAIS F/H - Ventes en magasin (H/F)
CARREDOR - 77 - ROISSY EN BRIE
Descriptif du poste: Rattaché(e) au directeur de magasin, Vous serez en charge de la gestion et la performance du rayon FRAIS : * Sélectionner et commander les produits en fonction des demandes...
CDI - Non renseigné
Publié hier
CDI
Non renseigné - (déjà vu)
Chef de Secteur -Hauts-De-Seine Seine-Saint-Denis Paris H/F
Eclor Entreprises - 75 - PARIS 01
POSTE : Chef de Secteur -Hauts-De-Seine Seine-Saint-Denis Paris H/F DESCRIPTION : En tant que Chef de secteur, vous serez responsable du développement du portefeuille de marques sur un secteur...
CDI - Non renseigné
Publié il y a 21 jours
CDI
Non renseigné
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)