POSTE : Cuisinier Ere H/F DESCRIPTION : Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec une équipe de 6 personnes pour assurer la qualité du service - Gestion des stocks et des approvisionnements - Maintenance et nettoyage des équipements de cuisine - Respect des délais de service et des standards de qualité - Contribution à un environnement de travail positif et collaboratif Lieu de travail : Maison de retraite Nombre de couverts par jour : 120 cvts jours Type de contrat : CDI - Amplitude horaire : au plus tôt 06h15 pour les horaires du matin et au plus tard 19h pour les horaires du soir. - Horaires de travail : tournant, avec un week-end travaillé sur deux. - Travail en équipe pour assurer un service continu et de qualité. - Avantage repas, mutuelle, PAC 53€/mois et PSM 22.50€/mois, 13éme mois. PROFIL : - Expérience préalable en tant que cuisinier(ere), de préférence en restauration collective - Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (régime sans sel, diabétique, etc.). - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication - Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus de travail