La Boulangère & Co est un fabricant français de pains et viennoiseries pré-emballés. Fondée en Vendée et riche d'héritages familiaux, elle allie aujourd'hui savoir-faire boulanger, culture de l'innovation et engagement en faveur des filières agricoles françaises. Elle compte à fin 2024, plus de 2400 collaborateurs répartis sur 1 siège social aux Essarts-en-Bocage (85) et 7 sites de production en France : Beaune (21), Gretz-Armainvilliers (77), Val-de-Saâne (76), Les Herbiers (85), Mortagne-sur-Sèvre (85), Sainte-Hermine (85), La Chaize le Vicomte (85). Elle distribue des produits accessibles à tous dans 25 pays dans le monde, en grande distribution au travers de sa marque La Boulangère, magasins bio, restauration hors domicile et e-commerce. Retrouvez nos produits sur notre site internet www.laboulangere.com Rejoindre la Boulangère, c'est donner la chance à chacun et accepter les singularités.  La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure ! « Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs. »   Nous recrutons un Assistant Qualité en Alternance (H/F) à partir de septembre 2025 pour le site de la Chaize-le-Vicomte. Vous serez directement rattaché(e) à Valérie, Responsable Qualité Hygiène. Elle s'assurera de votre intégration parmi nous ! Vos missions seront : Réalisation d'audits internes (traçabilité, plastiques durs, etc.). Soutien à l'équipe Qualité-Hygiène dans ses missions quotidiennes.  Aide à la préparation et à l'animation des formations Qualité-Hygiène destinées aux collaborateurs. Suivi et gestion d'un projet en lien avec votre formation ou vos épreuves de fin d'année (projet à définir ensemble). Au-delà de toutes qualifications, nous serons très sensibles à votre savoir-être. Vous préparez un Master spécialisé en Agroalimentaire et/ou en Qualité pour la rentrée de septembre 2025. Vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'écoute. Vous savez prendre des initiatives et résoudre des problèmes de manière autonome. Vous êtes rigoureux(se) et capable de vous adapter à différents contextes et interlocuteurs. Vous maîtrisez les pratiques d'hygiène et de qualité en milieu industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire. Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez plus, nous serons ravis d'échanger avec vous !